Elektrikli
Tamamen 18/8 Cr-Nİ paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir.
Fırın içindeki özel fan vasıtasıyla homojen ısı dağılımı ve dengeli pişirme imkanı bulunmaktadır.
Dijital kontrol paneli bulunmaktadır.
Pişirme sıcaklığını ve zamanı dijital kontrol panelinden ayarlanabilmektedir.
3 kademeli anahtar ile ısı ayar imkanı vardır.
10 program hafızalı kontrol paneli hızlı ve verimli kullanım sağlar.
Su fıskiyesi ile yiyecekler üzerine istendiğinde su püskürterek nemlendirme imkanı bulunmaktadır.
Kapılar ısıya dayanıklı çift camdır ve hijyen standartlara uygundur
Kapı iç camı açılabilir yapıdadır ve kolay temizlenebilmektedir.
Kapı açıldığında cihazı durduran emniyet sistemi bulunmaktadır.
Fırın içi sıcaklığın aşırı yükselmesi durumunda, cihazı durduran emniyet termostatı bulunmaktadır.
Çift devirli (700/1400) ve çift yöne dönebilen özel fırın motoru bulunmaktadır.
İzolasyonlu fırın çevresi sayesinde minimum ısı kaybı sağlanmaktadır.
Kapı içine yerleştirilen lambalarla fırın içini aydınlatma yapılabilmektedir.
Dijital kontrol panelinden ilgili tuşa basarak hızlı soğutma imkanı bulunmaktadır.
Isı Kapasitesi: 38 kW
Elektrik Girişi: 380 - 400V 3N AC 50 Hz
Kapasite: 40 adet GN 1/1 veya 20 adet GN 2/1
Fırın içi hacmi: 0,87 m3
Su Basıncı: 2-4 BAR
Su Girişi: ¾”
Ebatlar: 1200*1105*1630 mm
Net Ağırlık: 337 Kg