Elektrikli
Tamamı AISI304 kalite 18/8 Cr-Nİ paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir.
Fırın içindeki özel fan vasıtasıyla homojen ısı dağılımı ve dengeli pişirme imkanı bulunmaktadır.
Manuel kontrol paneli bulunmaktadır.
Pişirme sıcaklığını ve zamanı manuel kontrol panelinden ayarlanabilmektedir.
Tek Düğmeden Kontrol (Onay Fonksiyonlu). Pişirme Modlarını seçmek, sıcaklık ve zaman değerleri atamak için tek düğmeden kontrol kullanılan döner buton.
GN 1/1 mm’lik tepsiden aynı anda 40 adet, GN 2/1 mm’lik 20 adet pişirebilecek kapasitededir. Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
Beş Farklı Pişirme Moduna sahiptir.